口角炎
■改善・・・炎症の改善とバランスのとれた栄養を補給する
■食事のポイント	★栄養低下を防ぐ 　　かさぶたのような潰瘍によって食べにくくなる為、食事量が減って栄養低下を起こし 　　やすくなります。特に、口角炎を誘因すると考えられているビタミンＢ２の不足には 　　注意が必要です。消化がよくてやわらかく、あまりかまなくてもよいものを工夫しま 　　しょう。 ★刺激のある食品は避ける 　　特に辛い物、酸っぱいものなど、刺激の強い物は炎症を長引かせます。 　　熱すぎるもの、冷たすぎる物も避けたほうが無難です。 ★ビタミンＡ・Ｃも不足しないように 　　口角炎は細菌感染によっても発症します。ビタミンＡ・Ｃは細菌に対する抵抗力を 　　強くするはたらきがあります。併せてミネラル類も忘れずにとりましょう。
■特に有効な栄養成分	●ビタミンＢ２
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